Printemps 2023 nous avons été sollicité par les repreneurs du restaurant l’Entre Temps dans le centre ville de Sarzeau, commune situé au bout de la presqu’île de Rhuys dans le Golfe du Morbihan.
Cette crêperie bénéficie d’un bel emplacement, d’une jolie terrasse avec un bon ensoleillement mais pile dans l’axe du vent, à tel point que les clients privilégiaient l’intérieur pour ne pas attraper fois sur la terrasse.
La terrasse disposait déjà d’une pergola en acier galvanisé, nous l’avons utilisée comme support avec des pions adaptés pour ce projet et entre chaque pilier nous avons fixé nos poteaux d’un coloris marron sablé pour se confondre avec l’ossature bois.
Le choix de ne pas monter le verre à la hauteur de la pergola permet de laisser passer une lame d’air.
Le retour de notre client est plus que positif car aujourd’hui il exploite correctement sa terrasse midi et soir. Une terrasse bien remplie attire le monde, l’objectif est atteint et l’investissement amorti.